Ayam Goreng Bumbu Lengkuas


 Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
•Bahan:

2 ekor ayam, potong masing-masing 8 bab
6 lbr daun jeruk
200 gr lengkuas, parut halus
150 ml air
minyak goreng


•Haluskan:

1 sdm ketumbar
4 btr kemiri
8 bh bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 sdt garam


•Cara membuat:

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas parut,
--dan air, aduk sampai rata.
2. Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap, kering.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam berbumbu sampai kuning kecokelatan.
Angkat, tiriskan.


Sumber https://masakan-resto.blogspot.com

Post a Comment

Lebih baru Lebih lama