Resep Sayur Jagung Bagus

Resep Sayur Jagung Manis

Bahan:
• 3 bh jagung muda, potong menurut selera
• 100 gr daun katuk
• 250 gr udang sedang
• 500 ml santan
• 500 ml air

Haluskan:
• 3 bh bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 bh cabe merah
• 1 cm jahe
• 1 sdt garam

Cara Membuat :
1. Kupas kulit udang, sisakan kulit dan kepala.
2. Iris –iris jagung menurut selera. Bersihkan daun katuk.
3. Rebus air dan kulit udang kemudian saring.
4. Masukkan bumbu halus masak hingga hingga bumbu matang.
5. Masukkan jagung, udang, rebus sebentar, tambahkan santan masak hingga mendidih.
6. Sebelum diangkat masukkan daun katuk, masak hingga matang.
Sumber https://uresep-kuliner.blogspot.com