Resep Tumis Labu Siam

Salah satu masakan labu siam yang popular di kalangan pecinta kuliner di Indonesia ialah sayur labu siam tumis.

Masakan bercita rasa gurih ini niscaya sering anda temui di rumah-rumah utamanya pada ketika hari raya Idulfitri alasannya adalah sayur ini sangat sesuai dipadukan dengan nasi putih.Walaupun berbahan sederhana sayur ini juga menjadi salah satu sajian rumahan favorit di Indonesia.

Resep Tumis Labu Siam

Bahan-Bahan

• 1 buah labu siam
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• ½ sendok teh gula pasir
• ¼ sendok teh garam
• 2 cm lengkuas
• 1 lembar daun salam

Bumbu-Bumbu

• 1 buah tomat kecil
• 2 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 2 buah cabai merah

Cara Membuat

1. Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memangkas labu menjadi 2 bagian. Gesek-gesekkan labu hingga getah keluar.
2. Kupas labu lalu parut labu sampai bentuknya memanjang
3. Tumit bumbu iris yang telah disediakan
4. Masukkan labu siam dan aduk hingga layu. Tambahkan air kemudian campur dengan gula dan garam.
5. Tunggu sampai air mengental dan meresap. Tumis labu siam siap dihidangkan.

Hmm pasti lezat sekali pasti sayur yang satu ini dan tentu saja akan sungguh disukai oleh suami dan anak-anak Bunda dirumah, Bunda bisa menambakan tahu atau tempe sebagai materi pelengkapnya dan niscaya tak kalah nikmat untuk dimakan.

Sumber https://bikinmasakan.blogspot.com