Bila Anda salah seorang yang sungguh maniac dengan cokelat, Cake Cokelat Roll sangat lah pas dengan keinginan Anda kepada Cokelat. Disamping memang cake ini yakni cake cokelat, Cake Cokelat Roll juga masih dilapisi lelehan Cokelat masak pada permukaannya. Kentalnya cokelatnya terasa sekali dilidah dimulai dari gigitan pertama sampai Anda menghabiskannya, Anda dibentuk takkan dapat berhenti mencicipinya.
•Bahan:
3 butir telur
100 g gula pasir
½ sdt cake emulsifer (ovalet/SP)
50 g tepung terigu
1 sdm susu debu
1 sdm cokelat abu
50 g margarin (dilelehkan)
•Olesan:
Cokelat oles roti
•Hiasan:
Cokelat masak (dilelehkan)
•Cara membuat:
1. Siapakan loyang pendek berukuran 20 x 20cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu dan juga siapkan dandang untuk mengukus.
2. Kocok telur bersama gula pasir dan cake emulsifer sampai lembut. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan cokelat abu, aduk rata, tambahkan margarin cair, aduk rata.
3. Tuangkan kedalam loyang dan kukus selama ± 15 menit atau sampai matang, angkat.
4. Setelah agak dingin, olesi dengan cokelat oles roti, gulung, hiasi dengan cokelat masak. Sajikan.
Sumber https://kuliner-resto.blogspot.com
إرسال تعليق