Cup Moka Cake ialah cake mungil berukuran seperti gelas mungil dengan rasa moka yang menggiurkan. Dengan lelehan cokelat masak melingkar dan diatasnya terdapat serpihan buah jeruk dan stroberri segar akan menggoda sekali dikala pertama melihatnya. Anda pasti ingin tau bukan dengan kerja sama rasa Moka, Jeruk dan Stroberri saat di makan bersama-sama dengan rasa susu yang lezat.
Cobalah resep yang satu ini.
•Bahan:
2 butir telur
175 g gula pasir
1 sdt cake emulsifer (ovalet/SP)
200 g tepung terigu
200 ml susu cair
Pasta moka secukupnya
•Hiasan:
Cokelat masak
Jeruk elok
Stroberi
•Cara membuat:
1. Siapkan cetakan cake kecil, beri kertas cup dan panaskan dandang /kukusan.
2. Kocok telur bersama gula dan ovalet, selama ± 7 menit, sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu dan susu cair bergantian, aduk rata, tambahkan pasta moka secukupnya.
4. Tuangkan adonan kedalam cetakan hingga nyaris penuh dan kukus selama ± 15 menit, angkat.
5. Setelah agak acuh taacuh, hiasi dengan cokelat masak, jeruk elok dan stroberi, kemudian hidangkan.
Sumber https://kuliner-resto.blogspot.com
Posting Komentar