adonan licin
3. Beri beberapa tetes pewarna, lalu aduk hingga rata, sisihkan
4. Panaskan minyak didalam penggorengan
5. Rendam cetakan kembang goyang kedalam penggorengan hingga cetakan panas
6. Angkat cetakan dari penggorengan lalu celupkan kedalam gabungan hingga 2/3 cetakan
7. Diamkan hingga campuran melekat pada cetakan
8. Angkat cetakan yang sudah ditempeli adonan kemudian masukkan kedalam penggorengan
9. Goyang-goyangkan cetakan sampai campuran terlepas dengan sendirinya
10.Goreng kembang goyang hingga kecoklatan dan matang
11.Angkat dan serap minyaknya dengan memakai tissue dapur
Hasilnya 300 gr Kembang Goyang
Sumber https://masakan-resto.blogspot.com
Posting Komentar