Chocolate Mousse

http://www.youtube.com/watch?v=yVAXrjEkbOkendofvid[starttext]

• 1 bungkus gelatin tanpa rasa
• 1 1/2 cups susu cair
• 1/4 cup cokelat abu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 butir kuning telur
• 1/3 cup gula pasir

Cara Membuat

• Tabur rata gelatin pada 1/4 cup susu cair, biarkan selama 5 menit
• Campur 1 cup susu dan cokelat bubuk; didihkan sambil diaduk-aduk. Turunkan panas kompor dan masak sampai 5 menit lamanya, sambil diaduk-aduk
• Campur tepung maizena, kuning telur dan sisa susu yang 1/4 cup lagi, aduk rata
• Tuang adonan kuning telur kedalam panci, dan masak pada suhu kompor yang rendah sambil diaduk-aduk sampai mengental
• Tuangkan gelatin serta gula, aduk-aduk sampai gula larut
• Tuang pada gelas saji, cetakan agar-agar ataupun mangkuk kecil
• Dinginkan (bukan freezer) selama 3-4 jam (saya sih cuman 2 jam dah disantap hehe)

[endtext]
Sumber https://video-kuliner.blogspot.com