http://www.youtube.com/watch?v=XXqMQWjPOwMendofvid[starttext]
[endtext] Sumber https://video-kuliner.blogspot.com
- 1 sdm udang kering/udang kering
- 3 cm jahe
- 1 bawang bombay ukuran sedang (jikalau di Indonesia lazimnya pakai setidaknya 3 siung bawang merah)
- 6 cabai merah
- 3 sdm kecap cantik
- 2 sdm air jeruk nipis/limau/lemon
- 2 sdt cincangan bawang putih
- 1 sdt bawang putih goreng siap pakai (beli di Chinatown)
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat
- Rendam udang kering dalam air panas, saring, sangrai, taruh dalam mangkuk
- Kuliti jahe, iris tipis, goreng dalam 1 sdm minyak bersama-sama dengan bawang putih cincang; haluskan beserta 1 sdt bawang putih goreng siap pakai, taruh dalam mangkuk ebi
- Iris-iris bawang bombay dan cabai merah, taruh dalam mangkuk serempak dengan udang kering
- Tambahkan kecap dan air jeruk lemon, aduk rata.
[endtext] Sumber https://video-kuliner.blogspot.com
إرسال تعليق