Resep Gulai Kikil Khas Padang - Gulai kikil padang atau tunjang gurih ialah salah satu kuliner favorit yang lumayan banyak peminatnya. Terutama bagi mereka yang sangat suka dengan resep gulai daun singkong.
Bagi anda yang sedang ingin menciptakan gulai kikil ala padang orisinil berikut kami berikan resep gulai kikil tunjang gurih padang orisinil dan lezat
Resep Gulai Kikil Tunjang Gurih
Bahan materi :
- 1 buah kaki sapi
- Santan dari 1 butir kelapa
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 buah asam kandis
- 1 batang serai
Bumbu Halus :
- 100 gr cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 1 buah kunyit
- 1 buah laos
- Garam secukupnya
Cara Membuat Gulai Kikil Tunjang Gurih Padang
- Bersihkan kaki sapi sampai hilang semua bulu bulunya
- Potong potong kaki sapi yang telah dibersihkan
- Rebus kaki sapi hingga benar benar empuk
- Keluarkan tulang tulangnya. potong kikil tersebut, ukuran sesuai selera
- Didihkan santan bersama bumbu halus yang sudah disiapkan
- Masukkan daun jeruk, asam kandis dan serai
- Masukkan cuilan kikil sapi yang telah disiapkan
- Aduk, masak sampaisantan mengental dan mengeluarkan minyak
- Angkat, suguhkan
Sangat gampang bukan dalam membuat gulai kikil khas padang ini? selamat mencba resep masakan padang gulai kikil tunjang gurih untuk dihidangkan bagi keluarga anda tersayang dirumah.
Sumber https://anekaresepmasakanpadang.blogspot.com
إرسال تعليق