Resep Masakan Jepang Chawan Mushi Maknyus

Resep Masakan - Halo jumpa lagi di blog resep dan makanan paling kondang di internet. Kali ini aku akan membawakan atau mendatangkan menu masakan modern dari jepang. kuliner jepang memang lagi trending dan di minati oleh banyak pecinta kuliner di indonesia. Restoran-restoran juga tidak kalah banyak nya tersebar di seluruh penjuru pelosok kota besar di indonesia.

Lalu, mengapa masakan jepang begitu di gemari oleh orang-orang di seluruh dunia? balasan nya yakni Ciri khas dan cita rasa yang maknyus. Salah satu makanan jepang yang akan kita coba kali ini ialah Chawan Mushi.

Wow, tidak pernah dengar yah nama nya. Saya juga belum pernah mendengar kuliner ini sebelumnya, namun sehabis aku coba di restoran jepang ternama di kota jakarta, alhasil saya tau. Chawan Mushi mempunyai tekstur yang lembut dan seperti meleleh di dalam pengecap ketika kita melahapnya. Bagi anda yang penasaran mirip apa dan ingin mencoba membuatnya, baik kita akan ajari anda cara menciptakan chawan mushi sendiri di rumah.

Bahan-materi:

• 1 Butir telur
• Air 200ml/seperlunya
• 1/2 sdm Hon Dash
• 1 sdm Mirin
• 1 sdm Higashimaru
• Daging ayam(dada) rebus potong sesuai selera
• Udang rebus sesuai selera
• 250mg Jamur Shitake
• 250mg Bakso Ikan
• Daun Seledri sesuai selera

Cara Memasak:

• Rendam Hon Dashi, Shoyu dan Mirin hingga mengembang
• Siapkan telur dan kocok hingga merata
• Campurkan bahan dengan telur dan air aduk sampai rata.
• Selanjutnya kedua camputan tersebut di saring dan pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa untuk memutuskan Chawan Mushi yang akan kita buat mempunyai tekstur yang lembut.
• Masukkan daging, rebus berbarengan di dalam cetakan..
• Chawan Mushi siap di suguhkan

Nah biar bermanfaat dan selamat menikmati ya..
Sumber https://masakandananekakue.blogspot.com