Resep Masakan Ayam Pop Padang - Salah satu sambal khas, bisa juga dengan sambal hijau Resep Kalio Ati Ampela
Resep Ayam Pop Padang
Bahan materi
- Dada atau paha ayam kampung 4 potong ( basuh, buang kulitnya )
- Air jeruk nipis 1 sendok teh
- Serai 1 batang, memarkan
- Bawang putih 3 siung, haluskan
- Garam 1 sendok teh
- Air 400 mili
- Minyak sayur 2 sendok makan
- Minyak goreng seperlunya
Bahan Sambal Ayam Pop Padang
- Tomat masak 1 buah
- Cabai merah keriting 5 buah
- Garam 1 sendok teh
- Bawang putih 3 siung
- Air 2 sendok makan
Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang
- Lumuri daging ayam yang telah kupas kulit oleh air jeruk nipis, biarkan selama 5 menit, lumuri lagi dengan bawang putih halus, garam, biarkan 10 menit
- Masukkan serai, air, serta ayam kedalam panci yang sudah dipanaskan, tutup panci sampai daging ayam lunak, angkat, tiriskan
- Goreng daging ayam selama 5 menit kedalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, angkat tiriskan
- Sambal : Rebus bahan untuk menciptakan sambal kecuali garam sampai matang, haluskan dengan perhiasan 2 semdok makan air rebusan cabe
Selamat anda sudah sukses membuat masakan ayam pop khas minang dengan bimbingan resep masakan ayam pop di blog khusus penyedia resep masakan padang lengkap.
Sumber https://anekaresepmasakanpadang.blogspot.com
إرسال تعليق