Sambal Goreng Kentang
Bahan-Bahan
Cara Membuat
Bahan-Bahan
- 1 kemasan tempe, dipotong kecil & tipis
- 4 bh kentang, diiris kecil & tipis
- 3 bh cabai merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 50 cc air
- Garam seperlunya
- Jeruk nipis
- Kecap manis seperlunya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Goreng kentang dan tempe sampai matang, tiriskan. Kentang digoreng apalagi dulu, sebab saat menggoreng tempe akan banyak remah.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan gula pasir, kecap bagus, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih.
- Beri sedikit air jeruk nipis lalu matikan kompor.
- Masukkan kentang dan tempe yang telah digoreng, aduk rata kemudian suguhkan.
إرسال تعليق