Som Tam atau papaya salad mampu jadi opsi. Masakan khas Thailand yang unik dengan berbahan dasar pepaya muda yang segar membuat cita rasa yang fresh. Pepaya muda yang renyah sedikit bagus ternyata enak untuk salad.
Ada beberapa tipe Som Tam, adalah som tam thai (dengan taburan kacang), som tam bu dengan taburan kepiting yang sudah ditumbuk) dan som tam lao (dengan campuran ikan). Kali ini kami ingin menyebarkan resep Som Tam thai (dengan taburan kacang).
Makanan dari Thailand yang cukup terkenal di kawasan Asia Tenggara ini, merupakan perpaduan antara cantik, asam, asin dan pedas. Olahan sayuran gaya Thai ini sangat segar.
Makanan khas Thailand ini umumnya dimakan dengan Kao Niao (nasi ketan) dan Kai Yang (ayam bakar). Mungkin anda bosan dengan sajian kuliner yang itu-itu saja, tak ada salahnya anda menjajal sajian kuliner dari Thailand yang tak kalah enak. Kami akan menyebarkan Resep Som Tam ala Thailand semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan dapat mencicipinya bersama keluarga.
Resep Som Tam
Bahan Som Tam :
Taburan Som Tam :
Cara Membuat Som Tam :
Demikian Cara Membuat dan Resep Som Tam kuliner khas Thailand dari kami, selamat menjajal di dapur kesayangan anda. Sebagai perhiasan sajian kebersamaan anda bersama keluarga atau rekan silahkan coba resep kami sebelumnya Resep Churros cemilan istimewa dari Spanyol. Sumber https://bikinmasakan.blogspot.com
Ada beberapa tipe Som Tam, adalah som tam thai (dengan taburan kacang), som tam bu dengan taburan kepiting yang sudah ditumbuk) dan som tam lao (dengan campuran ikan). Kali ini kami ingin menyebarkan resep Som Tam thai (dengan taburan kacang).
Makanan dari Thailand yang cukup terkenal di kawasan Asia Tenggara ini, merupakan perpaduan antara cantik, asam, asin dan pedas. Olahan sayuran gaya Thai ini sangat segar.
Makanan khas Thailand ini umumnya dimakan dengan Kao Niao (nasi ketan) dan Kai Yang (ayam bakar). Mungkin anda bosan dengan sajian kuliner yang itu-itu saja, tak ada salahnya anda menjajal sajian kuliner dari Thailand yang tak kalah enak. Kami akan menyebarkan Resep Som Tam ala Thailand semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan dapat mencicipinya bersama keluarga.
Resep Som Tam
Bahan Som Tam :
- 8 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang putih
- 2 sdm ebi
- 3 helai kacang panjang, potong 3 cm
- 300 gr pepaya muda, kupas, iris kecil panjang
- 2 buah tomat, potong bernafsu
- 50 gr wortel, iris kecil panjang
- 100 ml air asam Jawa
- 2 sdm saus ikan
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm gula Jawa, masak dengan 1 sdm air hingga leleh
Taburan Som Tam :
- 2 sdm kacang tanah sangrai, memarkan agak halus
Cara Membuat Som Tam :
- Uleg cabe dan bawang putih sampai halus.
- Tambahkan udang kering, tumbuk sampai nyaris halus.
- Masukkan kacang panjang, tumbuk hingga agak memar.
- Masukkan pepaya,dan wortel, aduk sambil tekan-tekan sampai layu.
- Tambahkan air asam, air jeruk nipis dan gula. Aduk rata.
- Pindahkan ke piring saji.
- Taburi kacang tanah yang telah disangrai dan dimemarkan halus. Sajikan secepatnya.
- Hidangan Som Tam lebih lezat untuk sajian makan siang sebab rasanya yang pedas dan segar.
Demikian Cara Membuat dan Resep Som Tam kuliner khas Thailand dari kami, selamat menjajal di dapur kesayangan anda. Sebagai perhiasan sajian kebersamaan anda bersama keluarga atau rekan silahkan coba resep kami sebelumnya Resep Churros cemilan istimewa dari Spanyol. Sumber https://bikinmasakan.blogspot.com
إرسال تعليق