Resep Fried Chicken Crispy Ala Kfc

Berpetualang kuliner pastinya sungguh disukai siapa pun. Banyak orang Indonesia yang menyukai junk food dari negara lain. Junk food yakni makanan yang disajikan secara instan melalui alat dapur yang lebih terbaru.

Semua orang pasti tau apa itu Kentucky Fried Chicken (KFC), jenis ayam goreng yang mempunyai kulit krispi dan terlihat lebih gede dari ayam goreng biasa. KFC merupakan salah satu merk perusahaan waralaba dari Yumi Brands. Inc yang berpusat di Louisville, Kentucky, Amerika Serikat. Kaprikornus, perumpamaan Kentucky itu diambil dari salah satu negara bagian di Amerika. Pendirinya yaitu Col. Harland Sanders.

Menu yang paling populer dari KFC ialah ayam gorengnya. Sanders Harland memulai jualannya di SPBU kepunyaannya sendiri di Corbin, suatu kota yang masih bagian dari Kentucky di thn 1939. Kemudian ia hijrah ke sebuah motel. Namun, pada tahun 40-an dia menutup bisnisnya sebab kotanya dibangun dan dilewati jalur jalan tol. Lalu di tahun 50-an, ia berkenalan dengan Pete Harman di Kota Salt Lake, yang lalu mereka bersepakat membangun restauran KFC (pada awalnya restoran ini tidak berjulukan KFC). Harland menjual semua waralaba Kentucky Fried Chicken di thn 1964 sebesar $ 2 juta dollar. Dan pada umur 90 tahun, Harland terjangkit penyakit leukemia dan meninggal sesudah melakukan perjalanan 250 ribu mil dalam setahun kunjungannya ke kedai makanan KFC di seluruh dunia.

Begitulah profil singkat mengenai apa itu KFC, hidangan di KFC memang yummi banget terlebih fried chickennya. Banyak pedagang-penjualyang menjajal menjiplak membuat kentucky namun tetap cita rasanya berbeda dengan buatan dar KFC.

Resep Fried Chicken Crispy Ala KFC memang sungguh berlainan dengan Fried Chicken lainnya, sehingga banyak orang yang berusaha memperoleh resep rahasia dari Fried Chicken Ala KFC. Bagi ibu-ibu dirumah pasti juga ikut ingin tau bagaimana cara menciptakan Fried Chicken serenyah dan selezat di KFC, biar suami dan sibuah hati doyan makan di rumah.

Kami akan mengembangkan tips dan trik menarik untuk para ibu di rumah tentang resep diam-diam Fried Chicken KFC. Silahkan anda simak terus kali ini ada Resep Fried Chiken Crispy enak dan lezat.


Resep Fried Chiken Crispy


Bahan Baku Fried Chiken Crispy ala KFC :
  • Cuci bersih ayam 0,5 kg. Kalau bisa semuanya yaitu daging paha.
  • Minyak goreng seperlunya untuk menggoreng ayam
  • garam satu sendok teh
  • lada halus sebanyak satu sendok teh
  • bawang putih sebanyak 2 siung
Bahan untuk Membuat Pelapis Cair Resep Fried Chiken Crispy ala KFC :
  • telur ayam 1 butir. Ambil kuningnya saja
  • lada halus seperempat sendok teh
  • garam seperempat sendok teh
  • vetsin seperempat sendok teh
  • baking soda seperempat sendok teh, digunakan sebegai pengembang dan perenyah ayam goreng
  • tepung terigu 150 gr (seratus lima puluh mili gram)
  • air cuek 150 ml (seratus lima puluh mili liter)
  • tepung maizena 20 gr (dua puluh gram)

Bahan untuk Membuat Pelapis Kering Resep Fried Chiken Crispy ala KFC :
  • tepung terigu 200 gr (dua ratus gram), pilih yang tinggi protein
  • tepung maizena 50 gr (lima puluh gram)
  • baking soda seperempat sendok teh, selaku pengembang dan perenyah ayam goreng
  • bubuk kaldu instan seperempat sendok teh, pilih yang rasa ayam
  • bawang putih 2 siung
  • vetsin seperempat sendok teh, sebagai penguat rasa

Tahap-tahap Membuat Resep Fried Chiken Crispy ala KFC:
  1. Semua bahan pelapis cair dicampur dan aduk hingga merata. Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai merata. Kemudian masukkan ke dalam lemari es atau kalau tidak punya, tempatkan pada kawasan yang agak cuek.
  2. Bahan-bahan yang digunakan untuk menciptakan pelapis kering juga diaduk semuanya.
  3. Lumuri daging ayam dengan garam, bawang putih, serta lada, kemudian aduk sampai merata. Biarkan selama kurang lebih 10 menit hingga sungguh-sungguh meresep.
  4. Campurkan daging pada pelapis kering dengan mengguling-gulingkannya hingga semua daging terlapisi tepung. Lalu masukkan daging pada pelapis cair.
  5. Kemudian daging diguling-gulingkan lagi ke dalam pelapis kering. Jika sudah betul-betul tercampur dengan materi pelapis, saatnya untuk menggoreng.
  6. Panaskan minyak goreng pada wajan lalu masukkan cuilan-kepingan ayam dan goreng sampai berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan hidangkan.

Demikian Cara Membuat dan Resep Fried Chiken Crispy ala KFC yang renyah dan super delicious. Setelah anda berhasil menciptakan Fried Chicken Crispy alangkah baiknya anda menyajikannya dengan saus tomat atau saus sambal dan minuman bersoda mirip pepsi atau coca cola supaya terkesan betul-betul mirip di KFC.

Resep dari kami tentu bakal membuat anda ketagihan menjadikannya, intip juga resep kami sebelumnya Resep Ketoprak Khas Jakarta yang tidak kalah nikmatnya. Silahkan mencobanya bunda, biar sukses

Sumber https://bikinmasakan.blogspot.com

Post a Comment

أحدث أقدم