•Bahan:
300 gram tempe, diiris seperti tempe goreng
50 ml air
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
100 ml air
•Bumbu Halus:
2 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
2 sendok makan petis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 cm kencur
•Pelengkap:
Taoge pendek
Ketimun dipotong tipis
•Cara Membuat:
1. Rendam tempe dalam adonan bawang putih, garam, dan 50 ml air selama 15 menit.
Goreng hingga kering, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang 100 ml air kemudian didihkan.
3. Tuang ke atas tempe, kemudian hidangkan hangat bersama pemanis.
Untuk 6 takaran
Sumber https://masakan-resto.blogspot.com
Posting Komentar