Brownies yang satu ini sangat unik, alasannya berbentuk circle tidak seperti kue brownies kebanyakan dengan rasa anggun yang sungguh pas, tidak menimbulkan nyeri pada gigi yang sensitif dikala mengkonsumsinya, sehingga baik dikosumsi oleh semua kalangan umur. Circle Brownies dengan lingkarannya yang mempesona.
¤ Bahan:
4 butir telur
110 g gula pasir
6 g cake emulsifer (starlet)
¼ sdt vanila cream
100 g tepung terigu
10 g susu abu
½ sdt baking powder
1 sdm susu kental cantik
1 sdm rhum
50 cc minyak sayur
mentega seperlunya
¤ Olesan:
½ sdt cokelat black forrest
¤ Cara membuat:
1. Masukkan 4 butir telur, gula pasir, cake emulsifer dan vanilla cream, kocok hingga kental.
2. Tambahkan tepung terigu, susu debu dan baking powder, kocok terus dengan kecepatan sedang.
3. Masukkan juga susu kental anggun, rhum dan minyak sayur.
4. Ambil 2 sdm gabungan kemudian beri cokelat black forrest, aduk rata.
5. Siapkan suatu loyang berskala 30 x 30 x 4cm, oleskan mentega, lapisi dengan kertas roti dan lalu olesi mentega. Tuang gabungan dan ratakan. Atasnya di beri cokelat black forrest .
6. Kukus selama ± 12 menit.
7. Setelah matang dan hambar beri cokelat spread, kemudian di gulung.
Sumber https://masakan-resto.blogspot.com
Posting Komentar