Mujair, namun memiliki sepasang belalai dibawah mulutnya.
Umumnya diketahui dengan nama gurami, ikan ini juga mempunyai beberapa istilah setempat seperti gurame; grameh ; kalui ; ikan kali , dan lain-lain.
Dagingnya tebal dan gurih. Konon kabarnya, alasannya rasanya yang terkenal gurih Gurami dijuluki primadona ikan air tawar. Pengolahan ikan gurami yakni sangat sesuai jika digoreng (bisa sampai garing) baru dicampur dengan bumbu lain. Dipasaran sering dijual dalam kondisi hidup.
Sumber https://kuliner-resto.blogspot.com
Dagingnya tebal dan gurih. Konon kabarnya, alasannya rasanya yang terkenal gurih Gurami dijuluki primadona ikan air tawar. Pengolahan ikan gurami yakni sangat sesuai jika digoreng (bisa sampai garing) baru dicampur dengan bumbu lain. Dipasaran sering dijual dalam kondisi hidup.
Sumber https://kuliner-resto.blogspot.com
إرسال تعليق