resep es teler, namun bila es teler memakai bahan gula merah untuk pemanisnya, maka pada resep es campur memakai sirup untuk bahan pemanisnya. Kali ini, akan membuatkan resep es campur buat anda.
Untuk Bahan:
- 200 gr daging kelapa muda yang diserut
- 100 gr kolang-kaling
- 2 buah apel yang diiris dadu
- 1/4 buah nangka yang dipotong kecil-kecil
- bengkuang seperlunya
- 200 gr tepung maizena
- 1 kemasan biar-biar rasa apa saja
- air seperlunya
- sirup rasa buah bewarna merah
- es serut secukupnya
Cara Membuat:
- Lumuri bengkuang dengan tepung maizena hingga rata kemudian rebus dengan air mendidih, angkat dan tiriskan lalu dinginkan.
- Siapkan semoga-agar dengan cara merebusnya dengan gula pasir hingga mendidih kemudian angkat dan dinginkan, tunggu hingga membeku kemudian potong kecil-kecil mirip dadu.
- Siapkan mangkuk saji lalu atur buah-buahan yang sudah disiapkan sebelumnya bareng bengkuang dan agar-agar, lalu masukkan es serut dan tuangkan sirup di atasnya.
Untuk materi buah-buahan yang dipakai dalam resep es campur ini, anda mampu menggunakan buah-buahan apa saja yang tepat dengan selera anda, biarkan kreatifitas anda mengalir dalam resep es campur ini.
Sumber https://resepmasakanta.blogspot.com
Posting Komentar