Resep Tumis Kerang Saus Tiram

Beri penilaian 1-10 ya bund dan share yaah



Resep Tumis Kerang Saus Tiram

Bahan :

• 250gram kerang ijo kupas = bersihkan kotorannya => basuh higienis kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam dan tiriskan.
• 1 buah bawang bombay iris
• 1 batang daun bawang iris
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada abu
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam seperlunya
• 200ml air matang

Bumbu yang dihaluskan :

• 8 buah cabe merah keriting
• 3 buah rawit merah
• 4 buah bawang putih
• 5 buah bawang merah

Cara mengolah masakan :

1. Tumis bawang bombay hingga bacin
2. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, beri lada,kaldu bubuk, garam,gula seperlunya. Tambahkan saus tiram aduk rata.
3. Masukkan kerang tumis sampai bumbu meresap beri air matang masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap koreksi rasa tambahkan irisan daun bawang aduk rata dan hidangkan.

Selamat mencoba

Sumber https://bikinmasakan.blogspot.com