Resep Kudapan Manis Putu Bumbung Istimewa

Setelah kreasi cake yang paling populer ahir-ahir ini ialah Rainbow Cake, sekarang telah dibarengi oleh kreasi cake yang lain adalah Ombre Cake. Kelezatannya sama cuma saja permainan warna dan kreasi bentukny yang mungkin berlawanan.

Rainbow Cake lebih menampilkan warna-warna yang berani dan menonjol yaitu mejikuhibiniu sedangkan kalu Ombre Cake lebih menampilkan warna-warna dari yang soft sampai ke yang lebih tajam. Permainan warna gradasi di Ombre Cake tampaksungguh anggun dan menawan sekali.

Ombre Cake memang belum banyak dilirik oleh para penikmat cake alasannya adalah belum banyak yang mampu mencoba menjadikannya sendiri. Penyusunan warna yang yang memang sedikit sulit, karena dari satu warna kita buat menjadi warna yang agak pucat sampai ke yang agak jelas. Tantangan pengerjaan Ombre Cake ada di permainan warna tersebut.

Bagi para pecinta cake, mari buat Ombre Cake dengan warna kesukaan u sendiri di rumah. Kali ini kami akan memperlihatkan cara-cara membuat Ombre Cake dengan warna pink yang lembut. Anda dapat mengakibatkan Ombre Cake sebagai kue ulang tahun atau sebagai hidangan cake nikmat untuk bersantai dan berkumpul bareng keluarga anda.

Berikut Resep Ombre Cake yang enak. Mari simak terus resep yang unik dan yummy dari kami. Tetap stay tune bersama kami.



Resep Ombre Cake

Bahan Ombre Cake :

• 100 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 5 putih telur
• 3 kuning telur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt emulsifier/TBM
• Pewarna masakan petal pink, bentuk bubuk

Frosting Ombre Cake :

• Butter cream warna putih
• Sedikit pewarna petal pink

Cara Membuat Ombre Cake :

1. Gabungkan telur, gula pasir, garam dan emulsifier, kocok dengan mixer hingga mengembang rata.
2. Ayak tepung terigu dan susu debu, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan sambil terus dicampur.
3. Tuang mentega cair bertahap dan terus aduk.
4. Bagi adonan menjadi enam bagian, tempatkan di wadah yang berbeda.
5. Beri adonan pertama dengan sedikit pewarna abu, aduk rata. Tambahkan pewarna jikalau dirasa kurang berpengaruh warnanya.
6. Lanjutkan dengan gabungan kedua dan seterusnya dengan memperbesar intensitas warna yang makin besar lengan berkuasa/menonjol .
7. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung agar tidak lengket. Panaskan oven di suhu 180oC.
8. Tuang 6 adonan ke dalam 6 loyang yang berbeda. Panggang campuran sampai matang, kurang lebih 25 menit.
9. Lepaskan cake dari loyangnya sehabis matang, biarkan hambar.
10. Ratakan permukaan atas setiap cake hingga membentuk lempengan yang lurus. Caranya, potong permukaan yang menonjol.
11. Susun cake dengan warna yang paling gelap di bagian bawah, olesi dengan butter cream lalu tumpuk dengan lapisan warna yang sedikit lebih muda. Begitu seterusnya hingga lapisan yang paling atas yaitu cake yang berwarna paling muda.
12. Oleskan frosting di bagian luar cake, ratakan dengan cream polisher, hias dengan motif yang disuka.

Bagaimana, cukup mudah kan menjadikannya. Jika anda sudah pernah menjajal membuat Rainbow Cake niscaya mudah membuat Ombre Cake. Demikian Cara Membuat dan Resep Ombre Cake dari kami. Bagi anda yang ingin mencoba resep yang lain silahkan coba juga Resep Orak Arik Sayur masakan nusantara yang lezat. Selamat mencoba, supaya bermanfaat
Sumber https://bikinmasakan.blogspot.com