admin akan tunjukkan sayuran yang lezat buat nyamikan si kecil, salah satunya kembang kol. Pengolahannya cukup simple, Cukup digoreng krispi dan dibuatkan saus, bunda bisa makan enak sekaligus sehat. Ini resepnya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan:
- 1 bongkol kembang kol, potong-potong
- 4 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung besar
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- air secukupnya
Bahan Untuk Membuat Saus:
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus cabai
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- minyak untuk menumis
- air secukupnya
Proses Cara Pembuatan Cemilan Kembang Kol Crispy:
1. Cuci higienis kembang kol dengan air garam supaya ulat dan kotoran di dalamnya luruh.
2. Haluskan bawang putih dan garam. Campur materi tepung sampai kental. Celupkan kembang kol dan goreng hingga kecokelatan atau matang. Sisihkan.
3. Haluskan bawang putih dan cabe. Tumis sampai harum, masukkan saus tomat, saus cabe dan sedikit air. Masak sampai mendidih. Masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga larut dan mengental.
4. Masukkan kembang kol goreng ke dalam saus, aduk rata bareng saus.
5. Siap hidangkan untuk cemilan. Bisa juga untuk lauk bersama nasi hangat
Nah itu ia Resep Cemilan Kembang Kol Crispy Gurih Pedas Manis, agar berguna untuk kreasi kuliner bunda dirumah ya.
Posting Komentar